Конверсия корма — это производственный показатель, который характеризует эффективность откорма животных или рыб.

Он выражается через коэффициент конверсии корма, который отражает, какое количество корма было потрачено на единицу прироста продукции.

Коэффициент конверсии корма рассчитывают следующим образом: количество использованного при кормлении животного корма за определённый период (в кг) делят на единицу получаемой продукции (кг мяса, молока и т. д.).

Кормовая конверсия – вспомогательный инструмент расчёта здорового и сбалансированного кормления. Чем выше величина коэффициента, тем менее эффективно организовано кормление животного или рыбы. Низкий показатель конверсии свидетельствует о качественном составе получаемых кормов и правильно организованном процессе кормления.

Оптимальным считают значение конверсии корма, равное 1,4–1,9. У разных видов сельскохозяйственных животных и рыб данный показатель отличается. У мраморного сома он на качественных кормах бывает равным 1. Есть также высокопродуктивные корма, при которых этот показатель был ниже 1 и равнялся 0,8.

Коэффициент конверсии корма (FCR) - это отношение входов к выходам; это обратная величина "эффективности корма", которая представляет собой отношение выходов к входам. FCR широко используется в свиноводстве и птицеводстве, в то время как FE чаще используется у крупного рогатого скота. Будучи отношением, FCR безразмерен, то есть на него не влияют единицы измерения, используемые для определения FCR.